منتديات الاصدقاء
اهلا بك زائرنا الكريم
شكرا لزيارتك انت غير مسجل فى المنتدى
اذا اردت التسجيل اضغط على التسجيل
اذا كنت من احد الاعضاء اضغط دخول


اهلا بك زائرنا الكريم في منتديات الاصدقاء ارجو الانضمام لاسرتنا
 
الرئيسيةالبوابةاليوميةس .و .جبحـثالأعضاءالمجموعاتالتسجيلدخول

شاطر | 
 

 شاورمة اللحمة

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
المدير العام
Admin
avatar

عدد المساهمات : 672
تاريخ التسجيل : 22/08/2009
العمر : 20
الموقع : http://alasdega.yoo7.com/

مُساهمةموضوع: شاورمة اللحمة   السبت يونيو 05, 2010 5:33 pm

شاورمة اللحمة Vip والله أحلى من الجاهزة
لمقادير :205: :205:
كيلـو لحمة مـن وش الفخذة أو السمانة مقطعة مثل البفتيك ولكن سميكة بمقدار 1 سم
نصف كوب خـل أبيـض
كوب كبيـر زبـادي
3 بصلة كبيـرة
مـن 7 إلى 10 أسنان ثـوم
مـن 7 إلى 10 حبـات حبهـان
ملعقـة كبيـرة مـن الزعتـر
ملـح، فلفـل، قليـل مـن الجنـزبيـل، قليـل مـن القـرفـة
شرائـح مـن الليـة الضانـي


الطريقة :206: :206:
يتـم وضـع كـل مـن الخـل والزبـادي والبصـل مقطـع شرائـح والثـوم والحبهـان والزعتـر وباقـي التـوابـل في إنـاء. .1
يتـم تقليبهـم تقليبـاً جيـداً ثـم يتـم وضـع اللحمـة المقطعـة شرائـح وتتـرك لمـدة 24 سـاعـة فـي الـتـتبـيلـة. .2
يتـم وضـع شرائـح اللحمـة مفـرودة فـي صينيـة ويتـم وضـع شرائـح الليـة على اللحمـة وتوضـع فـي الفـرن بالقـرب مـن الشـوايـة لمـدة مـن 7 إلى 15 دقيقـة تقريبـاً حتـى تقتـرب اللحمـة مـن السـوى. .3
نقـوم بتقطيـع اللحمـة إلـى قطـع صغيـرة وأيضـاً الليـة ووضعهـا مـرة أخـرى فـي نفس الصينيـة مـع السائـل الناتـج عـن عمليـة التسويـة ويتـم إستكمـال عمليـة التسويـة علـى البوتجـاز مـع تظبيـط الملـح وإضافـة مـن 2 : 3 طماطمـاية مشويـة مقطعـة صغيـراً وأيضـاً عـدد 2 بصلـة مشـويـة مقطعـة صغيـراً. .4
تقدم مع المايونيز والكاتشب وبألف هناء. .5
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو http://alasdega.yoo7.com
الصديق



عدد المساهمات : 96
تاريخ التسجيل : 07/02/2010

مُساهمةموضوع: رد: شاورمة اللحمة   الأحد يوليو 25, 2010 9:12 am

والله مشكور اخي
عل الطريقة
والله يبارك فيك
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
????
زائر



مُساهمةموضوع: رد: شاورمة اللحمة   الإثنين أغسطس 09, 2010 10:12 am

شكرا اخوي والله اليووم مشتهيه اكل شاورمة
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
عاشقة صوفي

avatar

عدد المساهمات : 152
تاريخ التسجيل : 06/09/2009
العمر : 27
الموقع : albashaer.yoo7,com

مُساهمةموضوع: رد: شاورمة اللحمة   الإثنين أغسطس 09, 2010 10:39 am

والله مشكور اخي
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
المدير العام
Admin
avatar

عدد المساهمات : 672
تاريخ التسجيل : 22/08/2009
العمر : 20
الموقع : http://alasdega.yoo7.com/

مُساهمةموضوع: رد: شاورمة اللحمة   الجمعة سبتمبر 17, 2010 4:45 pm

شكرا لمروركم
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو http://alasdega.yoo7.com
المدير العام
Admin
avatar

عدد المساهمات : 672
تاريخ التسجيل : 22/08/2009
العمر : 20
الموقع : http://alasdega.yoo7.com/

مُساهمةموضوع: رد: شاورمة اللحمة   الثلاثاء يناير 04, 2011 2:31 pm

شكرا على مروركم
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو http://alasdega.yoo7.com
vegeto



عدد المساهمات : 48
تاريخ التسجيل : 07/02/2011

مُساهمةموضوع: رد: شاورمة اللحمة   الإثنين فبراير 07, 2011 11:00 am

شكراً جزيلاً
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
 
شاورمة اللحمة
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتديات الاصدقاء :: القسم المنوع :: الـــمـــطــــبــخ-
انتقل الى: