منتديات الاصدقاء
اهلا بك زائرنا الكريم
شكرا لزيارتك انت غير مسجل فى المنتدى
اذا اردت التسجيل اضغط على التسجيل
اذا كنت من احد الاعضاء اضغط دخول


اهلا بك زائرنا الكريم في منتديات الاصدقاء ارجو الانضمام لاسرتنا
 
الرئيسيةالبوابةاليوميةس .و .جبحـثالأعضاءالمجموعاتالتسجيلدخول

شاطر | 
 

 شاورمة دجاج

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
المدير العام
Admin
avatar

عدد المساهمات : 672
تاريخ التسجيل : 22/08/2009
العمر : 20
الموقع : http://alasdega.yoo7.com/

مُساهمةموضوع: شاورمة دجاج   السبت يونيو 05, 2010 5:29 pm

بمناسبة اختياري افضل طباخة حبيت اقولكم على سر راح يعطيكم احلى شاورما دجاج ممكن تذوقونها بحياتكم والله "ثقة جد" ، تخيلو عندنا واحد من اخواني مايطيق الدجاج خصوصا بعد سالفة انفلونزا الطيور والعياذ بالله بس والله بس أسوي هالشورما على كلامه مايقدر يقاوم شكلها وريحتها ، والجهاز اللي مستخدمته وايد رخيص ب13 دينار بس ..


المقادير:
1\2 كيلو صدور دجاج مخلية من العظم والجلد
1\2كيلو افخاذ دجاج مخلية من العظم والجلد

تتبيلة الدجاج:
1\4 ك زيت زيتون
1\2 ك عصير ليمون " وبعد العصر قصي الليمون ارباع وخليهم بين الدجاج"
10 فصوص ثوم مقصوص انصاص
2 فلفل حار شكشكيهم بالشوكة عشان النكهة "بس شك لا تقصينهم عشان الدجاج لايصير حار"
2 م ك كاري
2 م ك بهار دجاج
2 م ك فلفل اسود
م ك كمون
م م جوزة الطيب "مطحون"
ملح "لا تضيفونه الا لما وقت الشوي"
1\4 كوب خل ابيض او تفاح "بس لا تضيفونه الا قبل الشوي بنص ساعة"

زيت زيتون وزبدة
شريحة برتقال سمك سم
نص ليمونة
شريحة بصل سمك سم


صلصة الخبز:
حطي كل المكونات بالخلاط:
ك روب
4-6 فصوص ثوم كبيرة "حسب الذوق ممكن تزيدون او تقللون"
4 م ك طحينية "طحينة او هردة"
4 م ك عصير ليمون
4 م ك مايونيز
2 م ك خردل
م م فلفل اسود
ملح

مخلل خيار
بقدونس مفروم ناعم
بطاطا مقلية
خبز لبناني




الطريقة:
تبلي الدجاج بكل المكونات وحاولي تخلطين مكونات التتبيلة بالدجاج بايدج وغطي الطبق وخليه 2-6 ساعات "راح تزيد العصارة"..





ابدي اغرسي بشوكة الشواية بالترتيب:
شريحة البرتقال
الدجاج "مرة قطعة صدر ومرة قطعة فخذ"
نص الليمونة

حطي الشوكة داخل الشواية ثم حطي شريحة البصل تحت الدجاج "بصحن الشواية ، راح يعطي ريحة روعة"..





اضبطي الساعة على المدة اللي تبينها وكل 15 دقيقة حطي لها م ك زيت زيتون وم ك زبدة صبيها على الدجاج كم فوق عشان ينزل على كل الدجاج "انا خليتها 30 دقيقة كلها استوت وتحمر الجزء الخارجي"..



قصي الاطراف المحمرة خليها بصينية الشواية عشان تشرب تتبيلة الدجاج والزيت اللي نازل وخليهم 5 دقايق مع التقليب عشان تشرب الطعم "بس قبل لاتقطعون الدجاج شيلون البصلة وارموها" ..
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو http://alasdega.yoo7.com
????
زائر



مُساهمةموضوع: رد: شاورمة دجاج   الإثنين أغسطس 09, 2010 10:36 am

شكراااااااااااا يا غالي عل ى موضوع
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
عاشقة صوفي

avatar

عدد المساهمات : 152
تاريخ التسجيل : 06/09/2009
العمر : 27
الموقع : albashaer.yoo7,com

مُساهمةموضوع: رد: شاورمة دجاج   الإثنين أغسطس 09, 2010 10:40 am

شكرااا
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
المدير العام
Admin
avatar

عدد المساهمات : 672
تاريخ التسجيل : 22/08/2009
العمر : 20
الموقع : http://alasdega.yoo7.com/

مُساهمةموضوع: رد: شاورمة دجاج   الجمعة سبتمبر 17, 2010 4:44 pm

شكرا لمروركم
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو http://alasdega.yoo7.com
ملاك



عدد المساهمات : 2
تاريخ التسجيل : 24/10/2010

مُساهمةموضوع: رد: شاورمة دجاج   الأحد أكتوبر 24, 2010 10:59 pm

يعطيك الف عافيه ع الطريقة الوصف
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
فلسطين الحبيبة



عدد المساهمات : 54
تاريخ التسجيل : 20/09/2010

مُساهمةموضوع: رد: شاورمة دجاج   الثلاثاء نوفمبر 09, 2010 8:23 am

مشكوووووووووووووووور الاكلة كتيييير طيبة
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
mack00
Admin
avatar

عدد المساهمات : 30
تاريخ التسجيل : 05/11/2010
الموقع : world-dezign.forumotion.com

مُساهمةموضوع: رد: شاورمة دجاج   الثلاثاء نوفمبر 09, 2010 8:45 am

أنا حقا لا أميل مثل الدجاج لكنها تبدو جيدة
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
المدير العام
Admin
avatar

عدد المساهمات : 672
تاريخ التسجيل : 22/08/2009
العمر : 20
الموقع : http://alasdega.yoo7.com/

مُساهمةموضوع: رد: شاورمة دجاج   الأربعاء نوفمبر 10, 2010 1:03 pm

شكرا لمروركم
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو http://alasdega.yoo7.com
عاشق ملك البوب



عدد المساهمات : 55
تاريخ التسجيل : 28/12/2010

مُساهمةموضوع: رد: شاورمة دجاج   الأربعاء ديسمبر 29, 2010 4:45 pm

موضوع رائع تماما شكرا جزيلا
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
المدير العام
Admin
avatar

عدد المساهمات : 672
تاريخ التسجيل : 22/08/2009
العمر : 20
الموقع : http://alasdega.yoo7.com/

مُساهمةموضوع: رد: شاورمة دجاج   الثلاثاء يناير 04, 2011 2:31 pm

شكرا على مروركم
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو http://alasdega.yoo7.com
vegeto



عدد المساهمات : 48
تاريخ التسجيل : 07/02/2011

مُساهمةموضوع: رد: شاورمة دجاج   الإثنين فبراير 07, 2011 11:01 am

شكراً جزيلاً
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
 
شاورمة دجاج
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتديات الاصدقاء :: القسم المنوع :: الـــمـــطــــبــخ-
انتقل الى: